Wine Time

Добрый день. Танюшка позвонила мне, попросила зайти сюда и сказала: «Тебя подозревают во всех смертных грехах…».
Я искренне сочувствую автору… Но тем не менее…
Будучи сомелье с международным опытом, для меня очень важны европейские стандарты. Так же дорожу своей РЕПУТАЦИЕЙ. Покинул проект Wine Time из-за профессиональных и финансовых разночтений. Но… Любовь и страсть к вину, привели к тому, что мы – винный клуб «Sergio e Maestri», который был запущен в ноябре прошлого года, – собираемся раз в 2 недели на Кирова, 59. Мы оплачиваем аренду, покупаем, а затем дегустируем вина. 75% – это ассортимент Wine Time и 25% – Good Wine – соответственно.
А что, если Ульяна будет против наших встреч?! Нам что, искать другое помещение и пересматривать ассортимент в сторону Good Wine?!
Говоря юридически, мотивов писать гадости у меня не было.
C уважением, Серджио.

Ты такой хороший… ) Говори нам о том, как тебя уволили и за что, а? А все перечисленное тобой, извини, ты не прохавал wine time, дорогой мой, ты работал максимум 6 месяцев, а это НИЧЕГО, и ты позволяеш себе говорить о “праведном” ??? Как говорил Янукович “Будемо робыты намагатыся робыты” – твоя работа в этой структуре.

"Лицом" данной организации является розничная сеть виномаркетов "С". Начну с того, что "профессиональность" сомелье в этих маркетах заключается в том, что они заплатили за обучение Ковачу В. – шефу-сомелье сети. Прошли 21-дневный курс для домохозяек, в подтверждение чего получили т. н. "сертификат", который не котируется нигде, кроме как в "WineTime". Сертификат стоит денег. Будь ты хоть семи пядей во лбу, пока не заплатишь Ковачу работать на должности сомелье не будешь – эдакая взятка за разрешение работать. Зарплата "белая" частично. Существует премия за выполнение плана продаж маркетом. Планы завышаются руководством намеренно. Как результат – ставка без бонуса. Кладовщика, приемщика товара – нет, так что будьте готовы к тому, что именно Вам (если Вы претендуете на должность сомелье) придется разгружать товар и принимать его. Существует в маркете отдел гастрономии. Нет гастронома – Вам резать сыр или мясо. Не подобрать гастрономическую пару, а именно – нарезать и упаковать. С гастрономами в Днепропетровске вообще положение плачевное. Работать на этой сомнительно перспективной должности долго никто не хочет по той причине, что оборудования и расходных материалов профессиональных нет, санитарные нормы не соблюдаются. Как следствие – товар портится скоро, становится некондиционным. То, что еще можно спасти – спасают: отмывают, отчищают и возвращают на витрину. На фасованной продукции перебивают сроки. Что не спасли – списывают.А это в свою очередь достаточно сильно бьет по карману сотрудников. Ситуация с продуктами питания усугубляется тем, что на магазин продукция приходит с уже подходящими сроками или вообще просроченная. Ругаться на сей счет с непосредственным и с функциональным руководством бесполезно. Все здравые аргументы разбиваются о железобетонный игнор. Отказ торговать некондицией расценивается как разлагание командного духа, нытье и нежелание работать. Особенно остро эта проблема стоит с продукцией, импортером которой является сама компания. Происходит это потому, что машины с товаром подолгу стоят на границе в ожидании "хитрой" растаможки. Кроме того, существует договор коллективной материальной ответственности, согласно с которым Вам придется из собственной зарплаты погашать бой/недостачу/просрочку. Директор в Днепропетровске – Теслюк У. – бессовестная до мозга костей. Способна при свидетелях обещать отпуск/выходной/сессию, а потом, опять же – при свидетелях – отказаться от своих слов, сослаться на производственную необходимость и вообще уволить. Увольнения – отдельная тема. Разбрасывается людьми и не ценит персонал. После увольнения того или иного сотрудника беззастенчиво воплощает его же идеи в жизнь несмотря на то, что сама же отказывала в их реализации. После увольнения про зарплату "в конверте" можете забыть вообще – она пойдет на погашение все тех же недостач и просрочек. За трудовой книгой будете ходить ой как долго. Будете выслушивать отговорки "некогда тобой заниматься", "завал" или еще круче – Теслюк будет просто игнорировать Вас и Ваши звонки. Вот такие перспективы ждут Вас в виномаркетах "WineTime", в которых продают не товар, а сервис!